儲かる農業。トップリバー！

カンブリア宮殿でトップリバーを見たので、買って読んでみました。

農業生産法人らしい。

契約栽培で、損をしてでも契約を守ってくれるので、信頼して取引ができる。

市場を通さずに、直接取引することで、計画的に生産することと収益の安定ができるということ。

自給率が４０％程度なので、儲かる農業で農業に携わる方々が増えて、自給率が上がってくることを期待したい。

日本は土地が狭いので自給率を上げるのは難しい気がしますが…。

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